Une recette facile et rapide, pour maman gourmande !

Aujourd'hui, au goûter, nous recevions des amis... dans le même bateau que nous !
Comprenez : jeunes parents avec deux nénettes, qui ont deux ans d'écart.

OK, les leurs, elles ont bientôt 2 et 4 ans (tandis que les nôtres ont bientôt 2 ans et 6 mois)... mais les 4 fillettes ensemble, ça faisait de l'animation.

Et ça permettait de voir à quoi ressemblerait notre famille dans 5 ans de s'entraîner aux futurs goûters d'anniversaire des princesses :)

Ce matin, nous avions surtout envie de profiter des princesses avant le rush de l'après-midi, et non de passer des heures en cuisine.

D'où la recette qui suit, trouvée sur marmiton : Cake aux amandes.
C'est simple, efficace et DELICIEUX !

(si j'y arrive, TOUT LE MONDE peut le faire, garantie !)

Pour info, une tasse = 250 ml

1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de crème
1 tasse d'amandes moulues
1 tasse de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients, dans l'ordre indiqué. Jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Enfourner 45 minutes à 180° (thermostat 6).
Déguster

Voici le résultat en image (j'ai mis la pâte dans 2 moules à cake, ça fait des tranches plus petites :))